Samotný základ METAXA AEN Three Generations položil Elias Metaxa už v roku 1980, keď namiešal skutočne jedinečnú zmes z výnimočných zásob vzácnych destilátov, ktoré mu zanechal jeho otec Andreas, ktorý ich sám zdedil po svojom otcovi Spyrosovi, zakladateľovi značky. Desaťročia sa starostlivo chránila a dozrievala, najprv v pivniciach liehovaru v Pireu, potom v pivniciach liehovaru v Kifissii a nakoniec v rodinnom dome. Výsledkom je vzácny destilát, ktorý bol v roku 1980 namiešaný pre budúce generácie a ktorý sa teraz predstavuje svetu vo svojej najvyššej kvalite.

METAXA AEN Three Generations sa vyrába z muškátového vína z ostrova Samos a zrejúcich vínnych destilátov, ktoré zrejú desaťročia, a je tak stelesnením značky Metaxa a predovšetkým oslavou toho, čo je dnes znakom najvyššieho luxusu – času. Čas, keď dozrieva hrozno, čas, keď majstri Metaxy zdokonaľujú svoje remeslo, učiac sa od svojich predchodcov, a napokon čas, keď nápoj dozrieva v sude k dokonalosti. Je to umenie, ktoré sa nedá uponáhľať, je to tradícia v každom dúšku. Slovo AEN znamená v gréčtine večnosť a METAXA AEN Three Generations je večnou pripomienkou a poctou trom hodnotám – tradícii, terroiru a remeslu – ktoré sa prejavujú v každej kvapke.

Bolo vyrobených iba 1 000 fliaš.

Farba: tmavo mahagónová

Vôňa: kvetiny, med, dub, citrusová kôra, čokoláda, muškátový orech,

Chuť:  čokoláda, figy, med, dubové drevo, sladké drievko, korenie

Záver: škorica, pomarančová kôra, sušené slivky, tabak