Zacapa Centenario 23 40% 0,7l

Zacapa Centenario 23 years 40% 0,7l

Chceli by ste najpredávanejší rum, ktorý prekvapivo nepochádza z ostrova v Karibiku? Potom ste so značkou Ron Zacapa Centenario na správnom mieste. Je zodpovedná za vysoko kvalitný, fascinujúci rum z Guatemaly v Južnej Amerike, ktorý sa vyrába veľmi špeciálnym spôsobom. Zaujímavosťou je, že chutný Ron Zacapa Centenario 23 years nie je vyrobený z melasy, ale z “panenského medu z cukrovej trstiny”, teda z akéhosi medu z cukrovej trstiny. Po destilácii sa čaká na sofistikované skladovanie podľa systému Solera. V procese Solera, inšpirovanom španielskym sherry, sa obsahy rôznych sudov počas zrenia niekoľkokrát premiešajú, aby sa spojili mladé a staré destiláty. Takéto prelínanie s číslom 23 naznačuje, že najstaršie zložky nechali zrieť viac ako dve desaťročia, ostatné časti sú výrazne mladšie. Ron Zacapa Centenario 23 rokov ťaží aj z toho, že oddychová fáza prebieha v rôznych dubových sudoch v nadmorskej výške nad 2000 m v skalných jaskyniach za špeciálnych klimatických podmienok.

Čo sa týka vône a chuti, šarmantný Ron Zacapa Centenario 23 years je presvedčivý vo všetkých smeroch. Prejavuje sa hlavne zo sladkej stránky s tónmi karamelu, vanilky, medu a čokolády. Možno uhádnuť aj tóny karamelu, karamelu, dubu a korenia. Bohatý, nuansovaný Ron Zacapa Centenario 23-ročný rum z Guatemaly rozvíja podtón sušeného ovocia a sherry. Leskne sa do červenkastého jantáru a inšpiruje jemnou, elegantnou jemnosťou.